大阪府枚方市・交野市を中心に自然素材(無垢材)を活かした家づくりをしている工務店

木が生きる棟梁の家づくり/株式会社日伸建設

〒576-0031 大阪府交野市森南3丁目5番2号 Tel. 072-892-5230

棟梁のつぶやき

八重桜の塩漬け

2010年4月22日(木)

作業場の八重桜の花を塩漬けに・・・・・5分、3分咲きの蕾を採取

水洗いをして塩漬けに・・・・・・。

瓶に詰めて冷蔵庫で1年間保存 桜茶、桜ご飯他にもいろいろ来年の楽しみがひとつ出来ました。

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