大阪府枚方市・交野市を中心に自然素材(無垢材)を活かした家づくりをしている工務店

木が生きる棟梁の家づくり/株式会社日伸建設

〒576-0031 大阪府交野市森南3丁目5番2号 Tel. 072-892-5230

親方のつぶやき

アップルケーキ

2010年3月15日(月)

好き嫌いの無い棟梁に、少し甘いケーキを作りました。失敗の少ないケーキですので、お薦めです。

小麦粉100g 砂糖75g BP小1/2    シナモン小1/2   タンサン1/4 をふるいにかける。

溶き卵1個分とサラダ油50cc(ダイエットを考えている人は水でOK)

中りんご1個分を3ミリのいちょうぎりを加え混ぜる。

型にクッキングシートを敷きケーキのネタを流し込み、形を整えトントン空気を抜きオーブン170度で40分焼く。直径18㎝

おいしそうに焼けました。久しぶりに食べたのでおいしかったそうです。

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